2021年U21歐洲青年國家盃是由匈牙利和斯洛文尼亞聯合主辦，賽事分為預選賽及決賽圈兩部份，共54個歐洲足協成員國參與預選賽，主辦國將直接晉身決賽圈。

預選賽階段54支球隊將分成9個小組，每組6隊以小組雙循環得分制進行，每組的第一名直接晉級決賽圈階段，四個成績最好的小組第二再捉對廝殺，決出剩下的兩個決賽圈名額。（若出現同分，則順序以同分球隊的對賽成績、得失球差、得球、作客入球、小組全部賽事的得失球差、得球及作客入球等決定出線席位）。